中心建立了食用胶体实验室、食品技术实验室，配置了肉制品、速冻制品、魔芋素食、饮料小试中试实验设备。并设立了创意策划和方案设计、技术培训、信息交流专门机构。为中小企业提供如下服务：

1、新产品、新项目、新技术、新材料推荐及全方位技术服务；

2、提供企业产品生产中各种缺陷的解决方案；协助企业查找、解决食品安全隐患。

3、承接企业指定项目、新产品的技术研发；

4、目前承接肉制品企业、速冻食品企业、魔芋素食企业的工艺师、技术员、技工培训。并为其提供产品的定型、小试、中试实验设备及技术支持（其它食品行业待中心专门中试生产线建成后提供）。

5、为有志于服务中、小、微食品生产企业的专家、技术人才的成果转化提供平台及全方位服务。

6、为食品原料生产企业、食品设备生产企业提供新产品应用研发、产品推荐平台及服务。