受需求大幅增加影响，近日国际大米价格呈高位坚挺态势，大多出口国供应状况较为紧张。据了解，目前，越南、泰国等主要大米出口国的出口商大多已不再接受新的订单，而是在加紧收购稻米，以履行现有的出口合同。尤其是在出口大国泰国，稻米供应吃紧，以及泰铢表现强劲，使得国内价格持续大幅上涨，并由此导致多数加工商和农户囤货惜售心理严重，人为的供应短缺现象表现明显。目前，泰国农户正在收割主季稻谷，但出售意愿不强，以期待价格进一步上涨。
为了控制大米出口，遏制国内价格继续上扬，泰国政府正考虑实施一套配额体制。据悉，该体制只会有利于大型出口公司，因为若国内稻米价格继续大涨，他们将蒙受巨额损失。另外，越南总理也已要求工商部控制大米出口，确保国内粮食安全。
监测显示，目前泰国100%B级大米出口报价为每吨570-580美元，破碎率5%大米报价为每吨560-565美元，蒸谷米报价为每吨620美元，FOB价。越南破碎率5%大米报价为每吨610美元，破碎率25%大米报价为每吨560美元。