侧吸式油烟机并不是什么新名词。早在几年前在油烟机市场上就已经出现过，由于生产主推企业较少,曾一度被如日中天的欧式油烟机器打压的从市场上几乎销声匿迹。然而，任何一场新的流行潮都仿佛是旧元素的从新组合。到了2007年油烟机的侧吸风又开始刮起来。记者在走访上海市场时发现,在这个引导全中国的现代大都市，侧吸式油烟机开始成为吸引眼球的一道靓丽风景。不仅仅方太,德意，欧意,普天这些主流企业都推出了相关产品，而且在代表油烟机顶级产品的“尊朗”、“视爵”这些高端产品均采用了侧吸的设计思路。
侧吸究竟是不是未来油烟机的方向?业内引起了广泛大争论,有人对其实际吸油烟效果曾提出强烈的质疑，但市场更多的是看到了侧吸作为一种非主流产品它所具有的一种时尚和前卫元素，也许正是因为这一点更受到年轻人和新家庭的青睐。
今天的油烟机在厨房中究竟扮演什么样的角色?传统的观念以中式机为代表更注重厨房吸油烟效果，从欧式机开始油烟机在厨房装修中视觉上的外观装饰作用日益突出，直到今天“尊朗”“视爵”的出现,突显厨房主人的身份地位。而侧吸更似乎是代表80S新新人类反叛传统的个性特点。以这种思路为代表，有人说：现在还有多少年轻人会下了班在自己家里的厨房做晚饭?从这个意义上来说油烟机在厨房的定位究竟是什么?侧吸是时尚还是回归。