乳品生产线
巴氏奶生产流水线 巴氏奶生产线
价格:¥1.00/台
品牌:沃达斯科
型号:150
重量:120kg
电压:380v
起订:1台
供应:111台
发货:3天内
山东沃达斯科智能科技有限公司
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详细介绍
巴氏奶生产流水线 巴氏奶生产线 沃达斯科专业生产各种奶加工设备,我们的设备适用于大小型的奶加工厂,奶吧店等,设备做工精湛,用料考究,用料很足坚固耐用,绝不会偷工减料一丝一毫,这是我们对广大顾客的承诺,我们有专业的技术人员可以根据您的情况为您制定方案,为您配置合适的设备型号,您有什么疑惑可以随时联系我们!欢迎咨询!
巴氏奶生产流水线 巴氏奶生产线牛奶生产线厂家客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。 杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。 均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。 降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。 
巴氏奶生产流水线 巴氏奶生产线巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是最“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害细菌,同时又不破坏营养结构,而高温杀菌是在135—150℃的温度下,进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养,影响口感。

储存罐是用来储存鲜奶的,可以有效地防止细菌滋生。双联过滤器起到过滤作用,过滤掉鲜奶中的杂质,过滤密度高,过滤细腻。均质机是对鲜奶进行均质,将鲜奶中的脂肪球粉碎是牛奶内部结构重新组合,从而使内部结构更加稳定,使鲜奶口感更加润滑。巴氏杀菌机是给牛奶杀菌,杀掉鲜奶中的有害细菌,有助于延长保质期和保鲜期。
牛奶生产线中的制冷罐,又称暂存罐、储存罐,由罐体和压缩机组成,牛奶进入制冷罐需要灌装(要接灌装机)就降温到常温(10—20度),需要储存就降温到0—4度。
  牛奶加工设备中的巴氏杀菌机是制作巴氏奶必不可少的设备,山东沃达斯科企业是正规的食品机械生产厂家,牛奶生产线以及其他的食品饮品生产设备都有,欢迎来电咨询!

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2016-11-21 11:07:58  点击:43