乳品生产线
羊奶生产流水线
价格:¥1.00/台
品牌:沃达斯科
产地:山东诸城
电压:380v
品牌:沃达斯科
起订:1台
供应:111台
发货:3天内
山东沃达斯科智能科技有限公司
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详细介绍

羊奶生产流水线奶生产线除了可以加工鲜奶、常温奶之外,还可以加工酸奶,酸奶的加工设备就是在奶生产线中加入发酵罐,发酵罐是专业对液体酸奶进行发酵的,带有搅拌装置,倒入菌种搅拌发酵而成酸奶,酸奶还有一种就是固体酸奶,在超市里常见的一碗一碗的用小勺子食用,这种固体酸奶是用酸奶机静置发酵制成的,不需要搅拌,我公司就有这一系列的奶加工设备,欢迎您咨询选购!

羊奶生产流水线牛奶在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进制冷暂存罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺,一般都是采用巴氏杀菌,即低温消毒法,是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。
羊奶生产流水线奶的营养价值众所周知,一般给老年人买补品奶都是最常见的,从老年奶粉到鲜奶,都是送礼佳品,过生日啦、过节啦几乎都少不了奶的身影,我公司是生产奶加工设备的厂家,我们有专业的服务团队,设备售出后有保障的售后,欢迎您的咨询!

羊奶生产流水线现在越来越多的家庭注重乳品营养的补充,所以紧跟着越来越多的奶吧随之开张,几乎每个小区都会有那么一个奶吧,我们的牛奶生产线可以应用在奶吧,也可以应用在大的牛奶生产商,整套流水线包括很多设备:储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等,您可以根据您的规模以及需求来选择增减设备,以便降低成本
消毒方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果。
双联过滤器是对液体进行过滤的装置,它的应用范围很广,可以过滤牛奶、饮料、水、油等,滤孔密度20目--200目不等,需要根据过滤的液体以及过滤要求来定夺。双联过滤器是由两个过滤罐主体组成,全优质不锈钢制造而成,防锈、防蚀、防潮、防霉,可以达到不停机清洗的效果,在一个过滤罐进行清洗的同时,液体可以经过另一个过滤罐的过滤线路进行过滤,顶部有放气阀,方便调节压力。双联过滤器也可以拆来来用,这时候只需要拆掉两个过滤罐的共同底座就可以了,使用方便简单,是液体过滤的良好设备。

 一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到最佳效果。

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2016-11-28 17:44:22  点击:12