小型巴氏奶生产线巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备，一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶，巴氏奶被称为是最“营养”的牛奶，因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌，也就是人们口中所说的“低温杀菌”，这里的低温是指在72－85°C下加热10－20秒，小型巴氏奶生产线有效消灭牛奶中全部的有害细菌，同时又不破坏营养结构，而高温杀菌是在135—150℃的温度下，进行4秒左右的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求，但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养，影响口感。
小型巴氏奶生产线制冷罐采用压缩机制冷，制冷罐也称为暂存罐、制冷暂存罐，在挤奶完成后，如果不马上进行加工，那么就需要先把奶放入制冷罐进行低温储存，防止奶变质，抑制细菌滋生。再就是进行杀菌之后，奶也是需要降温的，这时候最好是在预冷罐后面加一个制冷罐，制冷罐罐体采用优质不锈钢制造，坚固耐用，欢迎咨询选购！

小型巴氏奶生产线奶的加工设备都是用优质不锈钢制造，可以制作巴氏鲜奶、常温奶、固体酸奶、液体酸奶等，制作液体酸奶就是在鲜奶生产线的基础上加上一个发酵罐，制作固体酸奶就是加上一个酸奶机，您可以将制作的奶进行奶吧配送或者是走商场超市等途径销售，不过走商超需要一些合格证、许可证等证件，山东沃达斯科有限公司专业生产奶加工设备，除了根据您的产量情况制定方案外，我们还推出了多种奶吧套餐，内含奶加工设备和一些奶昔机香肠机等小食品加工设备，欢迎咨询！
小型巴氏奶生产线作为消费者来说，我建议你们平日里多喝一些巴氏奶，尽量少和一些高温奶，因为巴氏奶的营养价值比高温奶要高，而且加工巴氏奶必须要采用新鲜的牛奶，低温杀菌，营养价值比高温奶更高，但是真正的巴氏奶是不好保存的，必须放在保鲜柜里，所以，如果您真的是觉得牛奶有营养才喝牛奶的，那你买牛奶的时候多选一些放在保鲜柜里的
牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理，过12小时，每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个，到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以，牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。

牛奶中含有很多人类生长所需要的营养成分，有些牛奶看起来发黄，这种颜色一般不被大众所接受，大家都喜欢比较偏乳白色的牛奶，那如果牛奶呈现出偏黄色怎么办？可以进行均质，均质是将牛奶中的脂肪球打碎，使其更加细碎均匀地分布在牛奶中，从而使牛奶看起来更乳白口感更香滑，我公司生产整套奶生产线，欢迎咨询！
相信人人小时候或现在都喝过牛奶，对牛奶并不陌生，牛奶的加工关系到牛奶中的成分与营养。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。牛奶还可以养颜，对睡眠还有很大的好处。 牛奶全套生产设备，现在巴氏奶占据整个牛奶市场的60%以上，牧场现在为提高利润都自己加工巴氏奶销售，巴氏奶是利用低温杀菌（杀菌温度在85度左右，时间是30分钟），常温奶是利用高温杀菌（高于100度的杀菌温度是高温杀菌，时间可根据温度自动的调节），这两种牛奶各有各的利弊，从营养的角度来分析巴氏奶的营养价值高，巴氏奶加工生产线，常温奶的保质期长而巴氏奶的保质期低温保存只有7天，随着社会的发展人们更注重营养和健康，巴氏奶也逐渐的在市场上被青睐，沃达斯科机械专业生产全套的牛奶加工设备，可根据您的厂房面积和日加工产量确定不同的设备型号。 牛奶全套生产设备，酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场，酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的，酸奶的发酵温度在43度左右，酸奶根据加工的状态不同，又分为液体酸奶和固体酸奶，固体酸奶需要采用酸奶机来制作，加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似，液体酸奶是采用发酵罐制作，牛奶全套生产设备，为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌，加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是，酸奶需要进行均质，巴氏奶可以不用均质，均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少，加工好的酸奶的口感也会比较好，均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎，牛奶会显得比较稀薄。

牛奶生产线厂家客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。 杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。 均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。 降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。