近日，河南省餐饮行业首家“青年创业吧”在巨有味土豆粉挂牌成立。11月28日上午，河南人民广播电台新闻联播栏目组记者张颖凡来到巨有味土豆粉品牌运营中心，对“巨有味青年创业吧”进行深度采访。
　　郑州妙味餐饮管理咨询公司董事长、巨有味土豆粉品牌创始人户太刚先生在接受采访时表示：“其实我们帮扶青年创业这件事已经很久了，一直没宣传过，团省委青创中心和妙味公司在丹尼斯一天地巨有味直营店（创业实践基地）举行了“巨有味青年创业吧”的揭牌仪式后，人民网、央广网、中国网、新浪网、凤凰网、和讯财经、河南日报、河南电视台、大河网、中原网、商界杂志社、企业观察家、企业家日报、东方今报、河南经济报、郑州晚报等近30多家中央驻豫、河南省以及郑州市新闻单位集中进行了报道，引发了社会关注，说明这是大好事，是这个万众创业时代需要的正能量，妙味公司和巨有味土豆粉品牌运营中心要把大家关心的事做好，做实，打造一个实用的年轻创业者服务平台”。
　　河南省青创中心工作人员王君啸对记者介绍，“巨有味青年创业吧”是在河南省青创中心指导下，由妙味餐饮公司旗下巨有味土豆粉品牌运营中心具体组织和建设的青年就业创业公益平台，是巨有味土豆粉品牌在国家大力推行创新创业的背景下，为适应餐饮行业变革所做的一次新探索，体现了巨有味品牌的社会责任感，“青年创业吧”将充分借助行业经验和资源优势，积极借助政府利好政策，依托妙味公司的办公场地、软硬设施、技术力量、人才优势等，把“巨有味青年创业吧”打造成全国土豆粉行业青年加盟创业的孵化基地，成为行业研究、交流学习、创业发展的良好平台，打造土豆粉行业的新亮点，为创业达人和初创业团队搭建学习交流、创业培训、项目推介、对接转化等综合创业服务平台。
　　记者在创业吧培训室内，趁着大伙课间休息时，对24岁的青年创业者袁材人进行了采访，小袁在采访中说道：“我们很年轻，欠缺的是方方面面的经验，在创业吧这个平台上，大伙可以互相交流学习，我们还有一个近300人的创业吧交流群，各行各业的青年创业成功者和创业导师还定期给我们进行的实战操练，这对我们年轻创业者降低风险很有帮助。跟对人，做对事，年轻人起步很重要”。
　　户太刚告诉记者，“巨有味青年创业吧”的成立，是巨有味土豆粉品牌发展史上具有里程碑意义的一件大事，是一个具有纪念意义的历史时刻，在这里，将打造成青年创业者的优势之选、成功之选、富足之选，共同推动土豆粉行业健康有序发展，共同做好青年就业创业帮扶工作，带动更多的青年自主创业、发家致富，以此践行巨有味的责任和担当。