杀菌设备
杀菌锅厂家,蛋制品高温杀菌锅
价格:¥39000.00/台
品牌:丰盛
型号:700
规格:700*1200
产量:120kg
起订:1台
供应:100台
发货:7天内
诸城市鼎惠科技有限公司
姓名:梁明凤(女士)
职位:网络营销
电话:15666885713
手机:13070791177
传真:0536-6484848
地区:山东-潍坊
地址:山东省诸城市诸郝路中段路东
邮编:262200
QQ:3177689072
详细介绍
杀菌锅厂家,蛋制品高温杀菌锅自动杀菌锅的操作时一项技术性很强的工作,除操作人员具备较强的责任心 外,机手必须熟知杀菌锅的性能和操作技巧,对杀菌锅彻底了解后才能去操作,操作时一定要要去做各项检查,详情请电话咨询,我们会给您对杀菌锅的操作进行详细介绍。蛋制品高温杀菌锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。李萍萍电话:156-625-10003 微信、QQ 3235569013

杀菌锅厂家适应范围:1.罐头类:马口铁罐,铝罐
          2.软袋包装:铝箔袋,透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
          3.塑胶容器:pp瓶,pp罐等不建议使用
          4.玻璃容器:不建议使用
蛋制品高温杀菌锅设计原理:锅炉蒸汽预热上罐处理水,供应下罐加热食品热源。
          1.升温:上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升
          2.保温:蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定
          3.冷却系统:冷却水直接进入锅内,直接降温,操作系统有手动、半自动控制、全自动微电脑控制系统可供选择

杀菌锅厂家操作步骤:
  1、把产品装入锅内,密封好锅门,关闭手动联锁,打开充气垫阀门,打开保压开关往锅内注入压力,锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
  2、打开杀菌开关注入蒸汽,打开上手动排气阀门,把上层冷气排掉,随手关闭,再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉,随手关闭。
  3、开始杀菌升温,锅内温度设为121℃,当升到一定温度时,自动保温记时,保温时间为15-30分钟(供参考数值)。当保温时间到设定温度时会自动报警,关闭杀菌开关停止进蒸汽。
  4、打开上手动阀门,保持锅内压力,蛋制品高温杀菌锅自动进冷空气降温,把温度降到80-40℃之间,关闭上手动排气阀门和保压开关。
  5、打开下手动排水阀门,把锅内的水全部排掉,随手关闭此阀门,打开上或下手动排气阀门,把锅内的压力全部排掉,随手关闭此阀门。
  6、关闭充气垫阀门,打开放气垫阀门,打开手动联锁,打开锅门取货。
杀菌锅厂家安装要求:
1)设备处于水平位置(也可根据客户定位)
2)安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
3)排气口不得排放在车间内。
4)配备380V三相四线动力电源(铜线10平方、漏保等级为0.5级)
蛋制品高温杀菌锅一旦放置过久,由于锅炉内有负压,盖子打不开,只要将放气阀打开,大气压入,内外压力平衡,盖子便易打开了。对高压灭菌后不变质的物品,如无菌水、栽培介质、接种用具,可以延长灭菌时间或提高压力。而培养基要严格遵守保压时间,既要保压彻底,又要防止培养基中的成分变质或效力降低,不能随意延长时间。
  

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2017-06-05 17:56:58  点击:79