沂水丰糕：
 沂蒙山区沂水丰糕经过科学的配方和更加精致的制作工艺而成，闻之稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。每到中秋来临，沂蒙山区沂水人民制成丰糕以庆丰年。制作时，先将糯米置于缸中浸泡，捞出后经冲洗、凉晒、粉末，后加入辅料切条、油炸、成型。丰糕不仅在沂蒙山区自销，并且远销青岛、济南、北京、天津、上海等地。沂水丰糕现在已经成为沂水，沂蒙山区甚至是山东的一张名片，展现智慧、美好山东。