所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属进行电镀来保证碳钢表面，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀。 不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，但是因为铬是钢的组成部分之一，所以保护方法不尽相同。

不锈钢工作台的材质有很多种，根据客户使用经验分为201,202,304，316四种材料，其中不锈钢201主要用于是内，因为201如果长期与水接触就有可能会生锈。不锈钢202质量高于不锈钢201，但是也不能常年被水冲洗。不锈钢304主用用于室外，316用于化工，或者用来做洗手池，但是在药品生产车间根据使用规范其材料为不锈钢304

工作台是为工厂的组装、生产、维修、操作等工作而专门设计。作为各种作业的操作平台,工作台适合钳工、模具、装配、包装、检测、维修、生产办公等各种生产用途