本公司针对产品实现的实际情况对其过程进行策划，并将策划的结果在相关的食品安全管理体系文件中进行了描述，以保证公司的产品加工能很好地实现，有效控制食品安全危害并满足客户、合同及法律法规的要求。

策划内容包括：

a) 食品安全目标和要求；

b) 针对各产品加工的特点和顾客具体需求，确定过程，文件和资源的要求，包括前提方案、操作性前提方案、作业文件、产品描述、选址、厂区布置和活动图、工艺流程图和工艺步骤及控制措施描述、食品安全危害分析和评价、HACCP计划等；

c) 各产品加工过程所需验证（单独要素和整体绩效两方面的验证）、确认、监视、检验和试验的活动，以及产品的交付标准；

d) 必要的记录。

策划输出的形式：

安全产品实现的策划输出与公司的运作方式一致，可行时，直接使用现有体系过程、文件和资源。

随着体系的运行，当原料、工艺、设备、内外环境等发生变化时，对与食品安全有关的策划进行更新，包括：产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施；必要时，还应包括HACCP计划和操作性前提方案，以及由此导致的基础设施和维护方案的更改。最初策划有要求时，对更改应进行验证和确认。更改按《文件控制程序》要求应予记录。