生态牛养殖基地综合项目规划实施专家

提供国家扶持资金申报、项目的申报服务

一、项目概述

1、随着我国经济快速及深层次的发展，人们不得不面临着因经济发展带来的水污染、食品污染、环境污染等诸多有害因素带来的危害；也不得不面对优质环境、生态有机食品等短缺的现实。

2、据权威统计数据可知：目前我国农业污染问题日益突出，已严重影响水体、土壤和大气的环境质量，已成为水体、土壤、大气污染的污染源；农业污染量已超过占工业污染、生活污染的总和，对农业经济生活的可持续发展构成严重威胁。也严重危害着国民赖以生存的食品、饮水、环境资源。由此可见农业的“生态文明”建设就显得尤为重要，这也给生态牛的养殖带来红利，也是实现高效农业循环经济的必然要求。

3、国家对畜牧业发《关于加快畜牧业发展的意见》中指出：大力发展畜牧业，有效地转化粮食和其他副产品，可以带动种植业和相关延伸产业发展，实现农牧产品多次增值，促进农牧业向深度和广度进军，是推进农牧业结构战略性调整的重要措施，农民就业及增收重要途径，可以更合理、更有效地配置农业资源。

4、畜牧业的发展水平是一个国家农业发达程度的重要标志。实现我国畜牧业由粗放经营向集约经营的根本性转变，综合生产能力明显提高，畜牧业产值占农业总产值的比重明显提高，畜牧业收入占农民收入的比重明显提高，畜产品出口竞争力明显提高。努力增加名特优新畜产品，实现品种结构多样化，满足不同消费层次需求。

二、项目市场前景

随着经济发展的不断深入，人们生活水平和观念的不断提高，膳食结构的不断发展变化。牛肉及制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，目前我国人均占有量仅有2公斤，而世界平均消费水平为10公斤，发达国家则高达30—50公斤左右。未来牛肉食品将在人们的饮食结构中占主导地位，有着广阔的国内、国际市场。目前国内外肉牛市场需求两旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大，国内市场前景十分看好，最重要的是肉牛价格十分稳定，具有明显的上升空间。

更为重要的是目前国内高品质的牛肉及牛肉制品供应存在巨大的缺口。“有牛肉就不吃猪肉”的俗语也说明牛肉营养价值的地位。

三、生态牛养殖模式简介

近年国内外发生多次重大动物源性食品安全事件；多为现代养殖业滥用化学饲料添加剂和抗生素等药物的恶果。动物体内化学品毒副残留，不仅数十年甚至上百年不能顺利分解，导致产生毒副作用“三致”(癌、畸、突变)的严重后果。不仅破坏生态平衡,而且通过食物链给人类造成巨大危害，不仅严重危及人类食品安全，其对动物身体的严重损害,也为疫病的产生与传播提供了条件。

（一）、项目的目的：发展生态有机高端的牛及牛制品和发展有机饲料、清洁安全的饮用水和生态养殖环境。

（二）、生态牛养殖：主要就是解决好以“食物链”（ 养牛“食物”、“饮用水”、“生产环境”、“养殖品种”以及养殖废弃物的无害化处理五个主要关联环节）为主的循环系统平衡、安全和不断地进行着物质循环与能量的流动和转化，以保证系统内各个环节上生物群同化作用和异化作用的正常进行。

1、生态牛的“食物”解决方案

生态有机饲料——利用天然植物（中草药）饲料添加剂进行生态养殖，已是未来养殖大势所趋。利用天然物为动物进行保健、治病，并在“药食同源”基础上发展出独具特色的中医药(中兽医药)科学。目前中药经常用于饲料添加的有200余种；国家也推出了《天然植物饲料添加剂通则》(GB/T 19424-2003)等国家标准。另外，大量的农作物秸秆、酒糟、食品加工的下脚料等均可用来生产有机饲料。

2、清洁、安全的饮用水降解方案：

采用现代净水设备：生产小分子、弱碱性水，用于动物的饮用；

生产过程中所产生污水也可进行处理循环使用。

3、生态牛的生态养殖环境降解方案

生态牛的饲养环境(养殖车间、或圈舍、围栏等)必须满足下列条件：以适应牛的生理和行为需要

（1）、足够的活动空间和时间保留，运动场地可以有部分遮蔽；?（2）、空气流通，自然光照充足，但应避免过度的太阳照射《养殖棚顶上可采用透光板或仿自然光的补光灯（LED灯）》；?

（3）、保持适当的温度和湿度，避免受风、雨、雪等侵袭；

（4）、高科技的应用：如果是应用养殖车间，则保证养殖车间没有有害细菌的产生——利用臭氧供应系统（臭氧可破坏微生物膜的结构，穿入菌体内部，从而导致细菌死亡，它还可吸收、阻挡并削弱对畜禽有害的短波紫外线）；和优越的、空气富含负氧离子（空气维生素）——利用负氧离子供应系统：《（1）、净化血液改善呼吸机能；（2）、促进新陈代谢；（3）、调节内分泌，缓和紧张情绪》；

（5）、足够的清洁饮水（清洁水和污水处理系统）和有机饲料；

（6）、养殖车间、或圈舍、围栏等——不使用对人或畜禽有害的建筑材料和设备。

（7）、环境优美的花园式的养殖环境。

4、生态牛养殖的品种选择

5、牛的排泄物的无害化解决方案：副产物的综合利用，提高项目经济效益。

畜禽粪便、尿等是农业和环境主要污染源之一，但也农业重要的有机肥及清洁能源；

（1）、粪便→沼气→发电

（2）、沼渣→有机肥《食用菌栽培、育苗（苗木、花卉、蔬菜、瓜果、中药材、水稻等等或直接施用于田、地、大棚以及有机无土栽培等）或做燃料等

（3）、光伏发电——养殖光伏一体化。

四、项目特点

1、提高生态、安全（无任何激素、抗生素残留、重金属残留、毒素等）、健康、营养的高品质牛产品，满足市场的中高端消费者对高品质产品的需求；

2、提供健康、安全产品：香甜、美味、蛋白含量高、脂肪低、低胆固醇的，减少人们富贵病及对人体病害；

3、改变养殖的生态环境，改善人们生活环境；践行“生态文明”建设，实现现代高效循环农业。

4、提高项目的经济效益、安排就业、提高农民的收入和地方财政收入、提高项目对地方经济贡献率。

五、服务规划内容及服务费用

1、提供生态牛养殖品种的选择及养殖技术、有机饲料技术、养殖基地基建及延伸产业的规划与实施；

2、提供牛肉产品（综合）深加工及加工基地规划与实施；

3、提供牛粪便的综合利用（高端菌类栽培、生产沼气、发电及生物有机肥等）的规划与实施；

4、根据不同地域、不同品种、不同投资规模的个性化建生态养殖场规划实施；

5、提供项目多种盈利模式规划；

6、牧业+互联网的规划实施

7、提供运营机构建设及文化、品牌、市场渠道、营销团队的建设等的整体规划与实施；

8、具体规划内容及服务费用面议；

9、提供国家扶持资金、项目的申报服务。

联系人：陈先生18910198922 ；详情请登陆：中国农业技术交易网http://www.zgnjjy.com。