本机主要用于菠萝削皮，同时也可用于于木瓜、芋头、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜类削皮，效率高，安全可靠，削皮厚薄可调，方便。刀组上下循环削切。去皮率达到95%以上。

削皮刀架特殊设计，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。机器拆洗方便，使用时操作简单，安全卫生，适合餐饮行业，饭堂，食品加工厂使用。