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养茗宝-普洱茶储存-普洱茶储存知识
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广州市雅恒信息科技有限公司
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“厚”是什么意思呢?

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饼茶用茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入稍用点力,把茶刀往茶饼里推进去3公分左右,这样不会把茶饼撬的很散碎,用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。拿起茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去,保持起茶叶压制文理的完整性,使用茶针一圈下来之后,即可从表面剥离出一圈茶饼。撬开后,一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。


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泡茶不翻茶,是有道理了,翻茶叶可能是因为看叶底,也有人是长期泡茶时养成的习惯,觉得这样可以在滋味变淡时让茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会让茶汤的汤色和滋味大打折扣。


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2021-09-23 15:35:31  点击:0