烘箱安全操作规程

一、烘箱要按照铭牌上所规定的温度范围使用，烘箱必须保持接地良好。

二、烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉纱、布屑等易燃物品，不得在烘箱旁进行洗涤、刮漆和喷漆等工作。

三、要防止其他物件落入烘箱底部与电阻丝接触造成短路。

四、打开烘箱前，必须先断电。加温过程中操不得离开。

家用烤箱我们平时便接触多了，主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤。家用烤箱的工作原理是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的。它主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。家用烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、蛋糕等。根据烘烤食品的不同需要，家用烤箱温度一般可在50―250℃范围内调节。

自动涂装设备中的烤箱含有多个工作位，主体材质由镀钭铁皮或不锈钢组成、抽风风机等组成。烤炉由120K光棉制作，加热系统有煤、柴、瓦斯、电、生物颗粒为原料。

烤炉的参数及分类用途有：加热系统的分类及参数，加热系统有煤、柴、瓦斯、电、生物颗粒等。其中电加热系统的优点：清洁、设备便宜、安装简单，缺点：使用成本高、升温慢、不适合大型烤炉的加温。瓦斯加热系统的优点：清洁，升混快，温度恒定均匀。 缺点：使用成本高，有高全隐患。煤、柴加热系统的优点：使用成本低，设备便宜，

缺点：污染大、升温较慢、温度不均匀、需人工配合。生物颗粒加热系统的优点：使用成本低，升温快，温度恒定均匀，环保 缺点：设备成本较贵。