诸城众工喷淋杀菌锅

----主要用于罐头食品，如：肉类、鱼类、蔬菜、乳制品、饮料等高温杀菌和冷却，能适应多种食品包装材料、蒸煮袋和玻璃瓶的杀菌.

适用范围：　

单锅喷淋内加热式杀菌锅，由工艺罐、水流喷淋装置、循环泵、自动控制阀、管道及PLC 触摸屏自控系统组成。广泛适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类、盒饭类、baojian食品、休闲食品类等行业。

设备特点：

内加热型喷淋式杀菌锅，采用蒸汽直接加热，直接冷却，升温和冷却速度快，减少蒸汽消耗，节约能源，生产。

喷淋式杀菌釜，利用水作为传温介质，杀菌釜内先放入少量水，通过大流量泵使其在锅内循环，从设置于釜内的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，方向且不断变化的热水，热扩散快且热传递均匀。

杀菌釜采用模拟温度控制系统，根据不同食品对mie菌条件要求，半自动 灭菌锅质量，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在zui佳状态下进行mie菌，从而避免了由于高温高压mie菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况，压力控制系统自动调整压力，进行反压校正，这对防止容器(成型包装物)的变形和破损十分有利 。适用于各类真空包装软罐头产品，以及包装较小的马口铁罐头产品。

　喷嘴的布局经过精心设计，保证杀菌过程中热分布的均匀，结构简单，拆洗方便.

杀菌锅的杀菌效果也日益显现，但如何安全地使用呢？这都是需要我们熟练掌握的。下面就让生产杀菌锅厂家小编带大家一起来了解一下关于杀菌锅的使用方法

一、拿出内层杀菌桶，在外层锅内加入一定量的水，使得锅内水面达到正常水位值。

二、将事先取出的内层杀菌桶放回，并把需要杀菌处理的一定数量的物品放入桶内。为了保证杀菌处理的效果，应不要装得太满。

三、盖好锅盖，把盖上的排气管插入到内层杀菌桶排气槽中。后将两个相对的螺栓拧紧。注意松紧要一致，防止漏气。

四、对杀菌锅进行加热，并将排气阀打开。使锅内的冷空气从排气阀中排出，待冷空气全部从锅中排出后关闭排气阀。

五、根据所需处理物品的类别合理安排处理杀菌时间。杀菌处理时间结束后关闭热源。让杀菌锅的温度自然冷却。待锅内没有压力时，将杀菌处理的物品取出。