1.在操作前要将设备放置在水平地面，确保机器的平稳可靠；要确定设备插头接触良好，三维切丁机哪家好，无松动，无水迹等情况。2.要经常检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如果有异物要及时清理干净，以免刀具的使用。3.操作、调整需根据加工的菜类选择切割模式。4.安装竖刀时要先转动可调偏心轮，让刀架行至下死点后，再将刀架向上抬起1-2毫米，让竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。

苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

每一种产品的生产运行都不是单独存在的，是有多种不同的部件组合而成。就拿切菜机的生产来说，其机械是由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。通过给切菜机设备安装不同的切菜机构，可切出不同形状、不同长短的输出，通过相关人员的讲解，其离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，在一定范围内可自由调节片厚；竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。在一定范围内可对切菜机的切菜长度进行任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，所以加工表面平整光滑，被切蔬菜的组织完好，保持新鲜。

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超声波洗菜机工作原理：利用机器底部换能器的高频震动引起水分子，数十万水分子同时冲击果蔬表面，剥落果蔬表面污渍，让果蔬在剧烈的震动下，把污物分散、剥离出来。优势：这种“高频震动”是实实在在的，对清洗果蔬表面淤泥和污物效果不错。弊端：在去除农残方面，因不涉及任何化学反应，所以效果甚微。

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