酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配，因为酒店要保证食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右，冷冻肉零下20摄氏度左右。冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，果蔬保鲜冷库， 通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，小型保鲜冷库，可不必融霜。随着人们对冷库的不断了解，冷库的应用广泛性(可以用于食品行业，合肥保鲜冷库，化工行业，酒店餐饮，电子行业等等)，现在人们对冷库的需求不断增大。

冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机、冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局等。冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著， 通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜。在本地买个冷库的价格跟内地买个冷库的价格是完全不一样 的，保鲜冷库公司，在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便。

冷库的温度跟冷库板质量有很大关系，各种材质之间的价格也会有差别。温度差价：冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。在本地买个冷库的价格跟内地买个冷库的价格是完全不一样 的，在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便。

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