给老人们提供充足的就餐时间，在为老人服务的过程中，注意老人的饮食安全，注意照顾老人，发现异常及时处理。

助餐服务。

1.服务内容。

第二送餐员。

用统一标识的餐车送老人回家。

在老人进食前一个星期做好饮食记录。

吃饭时要注意卫生、干净、保暖。

送餐时应核对老人的姓名、菜数及菜名，确认无误后签字确认，服务时应礼貌周到、细心。

发展居家养老服务，必须坚持以下几项原则：坚持以人为本。从老年人实际需求出发，为老年人提供方便、快捷、高质量、人性化的服务；坚持依托社区。在社区层面普遍建立居家养老服务机构、场所和服务队伍，整合社会资源，调动各方面的积极性，居家养老软件开发，共同营造老年人居家养老服务的社会环境；坚持因地制宜。紧密结合当地实际，与本地经济社会发展水平相适应，居家养老，与社区人文环境和老年人的需求相适应，循序渐进，稳步推开；坚持社会化方向。采取多种形式，充分调动社会各方面力量参与和支持居家养老服务。

生命关怀。

辅助饮食制度。吃饭前，老头子和侍者洗手；对有咀嚼和吞咽障碍的老头子，切碎并搅拌食物；侍者在吃饭时站在老头子身边，居家养老中心，从下面给他们送食物；每次吃饭前，帮助老头子喝汤或水；吃饭后，要让老头子有足够的时间咀嚼和吞咽，防止他们吐噎；用清水漱口。

帮助排泄物及上厕所。对随意上厕所的老人，居家养老服务内容，要及时提醒。帮助活动能力不强的老人上洗手间，并使用便器。年长的人失禁症状严重，要及时更换尿布，保持皮肤干燥洁净。对老年人尿的颜色、性状、排尿量及次数进行观察和记录。

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