智能蒸柜12个千瓦（2层，一层6千瓦，用多少开启多少，并自动温控节省能源），一台智能蒸汽柜可以代替以下4种设备：

蒸饭车12千瓦、

煮粥炉18个千瓦（营业时段全天开启）

包子机1.2千瓦、

米饭保温锅1千瓦。

可以蒸制的产品较多：粥、米饭、包子、粽子、卤肉、普通醋、米饭的料包和金汤肥肠米线的料包等。

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。

节能海鲜蒸柜使用方法简单，每层可以单独控制温度，大型电热海鲜蒸柜控温效果准确，阳江多功能蒸柜，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。

海鲜蒸柜的设备养护：

1、海鲜蒸柜应每天清洗一次。

2、海鲜蒸柜发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞，可用铁丝通孔，使火焰焚烧坚持正常。

3、常常查看浮球阀是不是作业正常，肇庆多功能蒸柜，如发现不正常状况，要及时修补和替换。

4、海鲜蒸柜每天运用结束，多功能蒸柜，要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。

使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。　

我们挑选多功能蒸柜前先考虑：

1. 蒸具的大小、类型(密胺、不锈钢、陶瓷、塑料等）

2. 场地空间规划、电压功率、电源等

3. 明确需蒸的菜品它所需的份量、火力的强弱及时间长短

4. 蒸柜因耐用性应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电的特点

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