商用蒸柜我们该怎么用?

1、使用前保证水箱内有足够的水，避免因供水造成干烧。　　

2、蒸柜供水阀门应常开状态。同时经常按下浮球，微压蒸柜，留意水压力和流量是否正常。　　

3、蒸汽盆不使用时，尽量保持干净干燥。长时间不使用蒸柜，应关闭电源，擦洗干净。

4、蒸汽储罐装有重力或卸压阀，是过量的蒸汽和排汽通道，如有堵塞，必须等待卸压阀污垢清除，回收阀体上下灵活运动即可使用。

电蒸饭柜对于餐饮行业的餐厅还是酒店从员人员都不陌生，商用厨房中一个不可缺少的厨房设备；就像：厨房炉灶、蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，佛山微压蒸柜，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，广东微压蒸柜，电磁蒸柜就更胜一筹。

微压蒸柜每次开机检查进水管有无堵塞，等上水3-5分钟之后，再启运加热开关，惠州微压蒸柜，以防水箱缺水，烧坏水炉胆。每次关机时，将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉，如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。

但凡蒸笼、蒸箱能蒸的产品，我司蒸柜皆可取而代之。如包点、糕点、粉类、谷物、米饭甚至是中餐菜肴、鱼肉等等需要蒸制的食物，均可使用我司的蒸柜蒸熟。所出品的食物熟得快、产量大、外观好、口感佳。

◆全质优不锈钢制造，美观耐用，易于清洁。

◆柜身采用全封闭式整体发泡，保温性好，加热时间短，温度提升速度快。

◆360℃立体式加热，受热均匀，热能利用高。

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