餐厨垃圾处理中心采用“收集运输-减量化、无害化、资源化处理-产物利用”运营模式。

自动化操作，饭菜、水果等餐厨垃圾后精分成有机肥和废水，废水经过处理排入污水管网，实现100%无害化。

其中油水分离率能达到90%以上，真正做到油和水的分离，分离出来的有机生物油会回收用以二次加工，而剩余的残渣经过高温烘烤灭菌后，则会变成“有机肥”，园林公司将进一步加工，产生“营养土”，用来培养花草苗木。

（1）倒入餐厨垃圾：粉碎、脱水、废渣烘干、生成有机质粉末。

（2）倒入地沟油：直接生成生物洗涤剂。

规格型号：500型

尺寸：长0.8米X宽0.8米X高1.6米

用电：AC380V  

额定功率：5.5千瓦

日处理量：

（1）餐厨垃圾每次多20公斤，每次3—4小时。

（2）沟油每次多5公斤，每次1小时。