根据粮食品种和水分以及贮存加工要求，来确定烘干次型和降水多少。一般粳稻水分18％以内烘一次，使可降至标难，水力16％-20％的以烘干两次为宜，以保证粮食质量。需烘干的粮食，必须先经清理，再烘干，以保证供后粮质和降低热耗，烘后粮食必须经过2―4小时缓苏，然后进行冷却。配用逆流冷却塔进行缓苏的粮食在塔内装至三分之二以上时，开始通风粮层要保持一定高度。采用间隙排粮，冷却后粮温不超过外温5℃。要确保冷风量适当，不得将粮食吸出。如配用通风仓冷却，其风道以1．5-2米左右为宣．一般粮联高度2―2．5米，牡丹江稻谷烘干机，通风时，翻动粮面，在粮面上覆盖草，防止结露。

现在已经有越来越多的人开始关心节能环保方面问题，很多企业推出对市场上使用的老式玉米烘干塔进行改进的服务，大型稻谷烘干机，帮助企业达到节能减排的目的，这也从某种程度上拉动了对玉米烘干塔的使用需求。

随着技术和工业的飞速发展，目前粮食行业也已经基本趋于机械化，大大提升了粮食生产加工的速率，省时省力，玉米烘干塔作为主要的玉米烘干设备，新型稻谷烘干机，是现在普遍使用的一种大型设备。但是玉米烘干塔在使用过程中可能会出现超负荷工作的现象，影响设备的正常使用，减少设备的使用寿命。

超过50％基本粮食作物产量有高水分应该烘干，在国家的南部，每年要烘干玉米和高梁，向日葵籽，蓖麻籽和其它作物。掌握粮食和种籽的烘干工艺，不仅要有使用技术丁具的熟练知识，以便对它们工作状态进行必要的调节，而且还要掌握粮食的生物特性，像烘干的对象，粮食的热稳定性，水分蒸发的规律，粮食和烘干介质在加热温度上差别的本质。


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