糯米滋的具体做法

原料:水磨糯米粉250克 澄粉60克

糖粉60克 色拉油50克 水270克 椰蓉少许 豆沙馅适量

糯米滋的做法：

1.澄粉用开水烫熟

2.糯米粉开窝，澄粉淀粉，放入砂糖，色拉油，熟澄面充分搅拌，加清水揉至表面光滑。

3.把面团搓成长条，切成约30克一份

4.捏出形状灌入豆沙，小麦澄粉，封口搓圆

5.大火蒸8分钟

6.在椰蓉中滚圆即可

淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解过程中，淀粉使可能引起废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用，有利于大便的畅通，起到防治结的作用。

其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后，如醋、豆豉、酵母馒头等，活性物质如B族维生素等含量增加，周口澄粉，有利于维护肠道菌群平衡，清除致癌物。

由于淀粉的性质不同，因此在理化性质上，如糊化温度、凝胶特性等方面也都是有差异的。这样的差异主要源于其中所含直链淀粉和支链淀粉的含量，也正是因为淀粉不同的差异，小麦淀粉澄粉，所以种类繁多的淀粉的用途也有所区别。生活中常见的点心、水饺、面条等面食的原料都是小麦淀粉，大家肯定会觉得特别美味吧。没错，这就是小麦淀粉的功劳。小麦淀粉又叫澄粉，它是一种融于食品既透明，又好看的淀粉。另外用小麦面粉做一些中式小甜点也是很不错的选择哦！

小麦淀粉澄粉-周口澄粉-濮阳黄河实业有限公司(查看)由范县黄河实业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。范县黄河实业有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为面粉具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!