都市白领的福音：蜂蜜柚子茶

柚子富含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷等营养成分，其中维生素C的含量极其丰富，对抗衰老、美容养颜有非常好的效果。中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效。现代医学发现柚子中含有类胰岛素成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，是糖尿病患者的理想食品，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对心脑血管疾病有较好的预防作用。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿造的食物，蜂蜜中含有180多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其他成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。蜂蜜中的糖类占蜂蜜总量的四分之三以上，主要是果糖和葡萄糖，占总糖量的85%~95%，能直接被人体吸收利用，特别适合病后体虚者服用。蜂蜜中的蛋白质含量在0.29%~1.69%之间，具体含量因花种、地区等原因而不同。蜂蜜中氨基酸含量不仅数量多，而且种类也齐全，含有很多人体所需的必须氨基酸，这也是蜂蜜营养价值之高的原因之一。蜂蜜中含有的维生素主要是B族维生素和维生素C、烟酸、泛酸、生物素等，对保护肝脏、促进血液循环、滋养皮肤有很好的效果。蜂蜜中矿物质含量一般为0.04%~0.06%之间，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷等。蜂蜜中还含有多种生物活性酶类，可促进人体新陈代谢，这也是蜂蜜具有很高营养价值的一个原因。由于酶在高温下易失活，故冲泡蜂蜜应用40度左右的温开水或凉白开。

往柚子汁中加入天然蜂蜜，味道更清香甜美，长期喝有美白祛斑、嫩肤养颜的功效，尤其适合天天面对电脑，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。