干蹦鸡,嘎嘣锅,奇味养生鸡锅，干蹦鸡加盟，山东干蹦鸡

 

干嘣机最大的特点就是味道饱满，不需油，口味灵活多变，满足不同客户的需要。现场制作，食客对食用材料一目了然，免除安全顾虑，随机赠送秘制配方，一机多用，鸭肉，鸡排，炸排骨，爆大虾和板栗等等。

与其他厂家的不同点：

1.最关键的安全性得到保障；机身均为不锈钢机身，锅为铸铁锅（味道好）

2.双电机（指双头机器），单锅独立开/停，方便实用；

3.设计合理，锅架一体，无需反复拆卸在反复安装，加料、倒料很方便；

4.重品质，质量与实用性最高:不与那些简易无保障的产品比价格，也不与只重表面，不重实用的产品比价格，欢迎顾客货比三家再订货!

 

 

干蹦机-单头
加热：燃气
容量：4斤
规格：66CM*64CM*83CM
转动：12V电瓶或220V电源
本机不含电瓶
价格1700元

 

 

干蹦机-双头
加热：燃气
容量：4斤*2
规格：120*70*172
净重：105KG
转动：12V电瓶或220V电源
本机不含电瓶
价格2500元（送全套技术 送配方）

 

干蹦机-双头（锅体加厚）
加热：燃气
容量：4斤*2
规格：120*70*172
净重：105KG
转动：12V电瓶或220V电源
本机不含电瓶
价格2700元（送全套技术 送配方）

 

 

 

食材：
蚝油，甜酱，葱姜蒜，青椒，适量辣椒，料包（含滋补中药）
做法：
1.首先把生鸡肉切碎，放进干蹦鸡设备里，再放入调味配料。
2.盖上炉盖，打开煤气，点火，转炉会自动旋转。
3.经过几分钟，当压力表的指针从0刻度上升到3.5个格线时，关掉煤气，干蹦鸡设备停止运转。
4.用铁杆敲打阀门，使炉内的高压气体排出。
5.打开炉盖，倒出熟食。
6.放上青椒、洋葱等调味蔬菜，增香体味，即可使用。

制作原理：
干蹦鸡通过物理学中的超高压方法制作而成。以超高气压为传热载体，在很短的时间里使食物纤维分解。同时，预先放入的调料会借助压强的力量渗入到食物里，从而和肉充分融合，把风味儿压进去。

菜品特点：
1.以“大炮爆米花机“为烹具。
2.无需放油。
3.烹饪快速而精致。
4.食医结合，膳药同补。

营养价值：
干蹦鸡不仅拥有唯美香鲜，而且滋补养生。调味配料由多种中草药和秘制调味料构成，富含多种维生素、氨基酸等营养物质，从而达到膳食即药补的功效。