品牌:新食玳
发货:3天内
姓名:张翔(先生)
电话:0731-85561552
手机:15580920065
传真:0731-85561552
地区:湖南-长沙
地址:长沙市汽车西站望城坡商贸城2栋107号
邮件:zhangxiang12@126.com
QQ:3208013280
●食品简介
卤肉卷,是近年来小吃市场上刚刚兴起即疯狂流行的一款时尚、新潮、快捷、富有高营养、高品味的特色小吃,堪称当今小吃风味一绝!
卤肉卷,不仅吸取了千年名吃烤鸭的加工与吃法,而且容纳了我国川卤及各地名厨之精华,同时又与西餐形式兼容结合,演变成为具有时代特色的快捷、美味、时尚小吃。
最新活动学两样送两样,详情随时拨打以下咨询电话。
联系人: 张翔
QQ:3208013280
手机(微信):15580920065
联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
可以随时电话咨询
培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术
●项目市场
卤肉卷,食材广泛,加工简便,品类丰富,食用快捷。当前,在我国大中城市(尤其是湖南),卤肉卷的知名度堪比肯德基、麦当劳!无论是大中小学生,还是中老年人,无论时尚一族,还是公司白领,人人喜爱,个个称赞,被誉为当今最好吃、最时尚的又一特色美食,相关部门曾向消费者大力推荐
●经营效益
卤肉卷的迅速走红市场,与其无可匹敌的项目优势是密切相关的。凡是有生意眼光的人,只要在步行街、商业街、大型商场、超市、学校及有一定人流的地方,投资一个流动餐车或5~10平方米的小店,即可经营,投资设备及用具2000元左右,既可自营,现做现卖,也可作坊式加工批外销售。成本0.7~2.5元,售价3~10元,利润极其丰厚,如每天零售500份,当日盈利应在2500元左右,是当今难得一遇的小本创业项目!
卤肉卷特色小吃商机无限,必将风靡全国!
●培训介绍
项目描述
灵活多变的外色食材,丰富多彩的内馅原料,特制独有的美味酱料,口感各异的调配味汁,分别组合搭配而成不同风味卤味卷品类,可满足食客的任意挑选需求。
品种参考
腊味卤肉卷 香辣牛肉卷 飘香卤味卷 鸡丝卤味卷 火腿卤味卷
香酥鸡柳卷 蛋丝卤味卷 爽脆蔬菜卷 香甜果蔬卷 五香牛杂卷
藕片千张卷 生菜鸡肉卷 香干卤肉卷 香肠牛肉卷 脆骨卤味卷
鸡肫鸡心卷 香菇海带卷 香辣土豆卷 什锦百味卷 ……
培
训
要
点
1、馅心材料的选购与处理
2、秘制酱料的调配
3、外包面皮的确定与加工方法
4、专用卤汁的熬制与使用
5、馅心原料的搭配运用
6、调料的识别与调味知识
7、内馅原料的种类参考
8、卤肉卷的食谱介绍
9、卤肉卷食品的销售方案
培训地址
长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
培训方式
常年培训,随到随学,真材实料,现场实习,亲手操作,不限时间,学会为止,提供用具及材料、调味品购买信息渠道,指导开店经营。
培训费用
培训费1200元(再无其他收费)
优 惠
活 动
本单位所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项;多学多送。
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