国的特色食品是非常多的，几乎每个区域都有着分布。肉夹馍，这样的一个美味现在已经不仅仅是局限于区域了，很多的地方都是有的，美味无比。最西安肉夹馍在肉夹馍之中是相当正宗的，十分受人们的欢迎。特色小吃食品很赚钱，加盟肉夹馍，特色能致富。  
　　 
　　“在西安，做的最多的是白吉馍和腊汁肉白吉馍，潼关肉夹馍因为工序复杂，因此做的相对较少。”老潼关肉夹馍负责人杨先生介绍说，正是因为潼关肉夹馍工序复杂，需要对制作师傅有较高的手艺要求，且光“和面”就得几十道工序，所以才成就了潼关肉夹馍外酥里嫩、咸香适口，回味悠长的特色。