价格:￥80.00/kg
品牌:天烨
生产许可证编号:SC11213012700054
卫生许可证编号:130112020058
保质期:24个月
起订:1kg
供应:1000000kg
发货:3天内

TMR-822魔芋胶（高温鱼肠结构粉）

    本品能与鱼肉热不可逆凝胶，且凝胶耐高温能力强，适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用；用本品生产的高温鱼肠，结构优良，口感弹脆。

    使用时将本品用少量冰水溶涨15-20分钟，然后加入馅料中斩拌或搅拌均匀，灌制或成形，55℃凝固30分钟，然后进行120℃灭菌即可。

参考用量：1.0-5.0%。

联系方式；手机 15612178113 （微信号）

          QQ号   2101476957

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