肉制品加工设备
山东鱼丸生产线设备,鱼丸打浆机和鱼肉采肉机厂家
价格:¥10099.00/套
品牌:春秋
型号:YWJ-88
规格:13863646772
起订:1套
供应:1000套
发货:3天内
山东普英工业装备有限公司
姓名:张志宏(先生)
职位:经理
电话:18366316377
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地区:山东-潍坊
地址:山东省潍坊市诸城市密州路3750号
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详细介绍

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鱼丸打浆机,变频肉丸打浆机有50L、100L、150L、350L多种规格,打浆机采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计,低耗环保,特有的无级变速调速功能和独特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使肉质蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀,桶与刀具配合间隙小,可正反转搅拌打浆,均匀剔透。

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整套鱼丸加工设备包括:鱼肉采肉机,鱼肉斩拌机(鱼肉打浆机),鱼丸成型机,鱼丸水煮线或者鱼丸水煮槽。

其中的鱼肉采肉机都是全不锈钢的,用多长时间都不会生锈的,效果很好,采集出来的鱼肉也可以直接加工鱼糜,鱼水饺,鱼豆腐等等。

鱼肉采肉机采取鱼肉的过程是:人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两片鱼片投入到料斗内 (鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,则被采取的鱼,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而 鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刮板从采取筒上刮下落在橡胶带上,被橡胶带带入机器底部的收集槽中。橡胶带与采取筒之间的压力大小, 是由位于机器头部的橡胶带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。鱼肉采肉机可在生产实践中进行人工调节。

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2023-03-21 15:22:50  点击:1