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与此同时，贵州省中国天然产物化学重点实验室团队依托贵州省科技厅项目和平台，通过特色果酒专用酵母的筛选、培养和应用，研究果胶酶对特色果品出酒率以及对果酒主要成分的影响，应用果胶酶中试化生产和稳定性研究，形成以科技支撑为主的果酒产业体系。大坝村不仅成功出产了金刺梨果酒与白兰地酒，还在贵州省中国天然产物化学重点实验室制定出金刺梨果酒企业标准下，安顺市大兴延年果酒加工厂申请并获得金刺梨发酵果酒生产许可证。

　　 如今，大坝村通过发展果酒产业，辐射带动包装、运输、贮藏保鲜、农资等相关产业发展，刺梨口服原液，形成了从种植到加工、观光旅游、休闲酒庄于一体的特色水果产业链。

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9月26日，由中国林业科学院孟平研究员、南京林业大学彭方仁教授、北京林业大学任迪峰教授、贵州省轻纺工业设计院赵宏润研究员、贵阳学院王瑞教授组成的国家林业和草原局科技司评审专家组，口服原液有哪些，对我校联合贵州省林业科学研究院、西南大学和5家刺梨种植及加工企业，口服原液，申报国家林业和草原局刺梨工程技术研究中心进行评审。评审汇报会在贵州省果树工程技术研究中心会议室举行。

安顺市西秀区双堡镇大坝村地理位置偏远、土地稀少、严重缺水。2014年，村民们种上特色水果金刺梨，一年以后种植规模已达20万亩，指望让大坝村走上致富路。但金刺梨大面积丰产后，市场价格从2012年、2013年的40-50元/斤下滑到2014年的2-3元/斤。果贱伤农，农民准备砍掉金刺梨。此时，大坝村陈支书求助贵州省中国天然产物化学重点实验室生物科技专家，避免砍树悲剧发生。为此，实验室果酒专家孙超想到了利用法国葡萄酒酿造技术，办果酒厂。在完善大坝村金刺梨产业的发展链条后，专家们不仅帮助农民解决销售难题，又利用大坝村天然溶洞――穿洞作为金刺梨、白兰地的微生物洞藏酒存储地。口服原液
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