桑黄菌的有效成分：桑黄菌所含化学成分复杂，且因所用jun种培养方法、提取方法等不同而异。研究桑黄菌的化学成分的目的，在于了解和比较木层孔菌属不同品种及同一品种的不同发育阶段（如菌丝体、子实体、孢子体）所含的化学成分，通过药理及临床研究确定其有效成分或有效部分，为进一步研究桑黄菌药理作用机制、提高临床了效、改进生产工艺及质量控制标准提供理论依据。目前研究较多的桑黄菌化学成分有：多糖类、黄酮类、三萜类化合物、核苷类、甾醇类、氨基酸多肽类、脂肪酸、无机元素等。

桑黄的简单食用方法，桑黄野生的佳，而野生的以十月细润西藏野生桑黄最正宗，一下食材桑黄均为十月细润野生桑黄。

1准备十月细润野生桑黄10克，切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治zi宫出血等症。

2、十月细润野生桑黄灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将桑黄灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并通bian。

3、十月细润野生桑黄灵芝6克，白糖适量。桑黄灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。

桑黄菌黄酮：黄酮类化合物，是一类天然存在于植物当中的多酚类化合物，广泛存在于植物的叶片、木质、树皮和果实中，使植物叶、花、果实呈现蓝、紫、橙等颜色，属植物的次生代谢产物，因多呈黄色而称类黄酮（Flavonoid）。目前人们对桑黄菌的研究发现，从桑黄菌中提取并确认的黄酮类化合物有20余种。据报道，类黄酮可以改善心脑血管循环，清除体内自由基，可抑制脂质过氧化、抗血小板凝集、防止毛细管渗透、保护皮肤、抗嗳、抗jun、抗病毒、抗月干脏毒、抗过敏和提高自身免益力。