动物通过采食以获得所需的营养物质，来满足自身维持、生长以及生产的需要，提高采食量可以更好地发挥动物的生产潜力。在规模化养殖条件下，猪的实际采食量要比理想采食量低得多。规模化养殖的前提无法改变，要提高猪的生产性能，就要增加猪的实际采食量，提高饲料利用率。改善饲料适口性就是要让猪喜欢吃饲料，愿意并且主动吃料，以此提高其生产性能。

影响猪饲料适口性的因素

1 风味差 饲料的风味是评价饲料适口性的最基本和直观的因素。饲料风味主要是指饲料的色泽、香气以及口味的特性。猪主要依靠味觉及嗅觉进行觅食，风味不好、适口性不佳则直接导致猪采食量不足，饲料利用率低，生产性能受影响。

2 抗营养因子 抗营养因子是一类会导致饲料中营养物质的消化、吸收和利用率降低，引起人和动物不良生理反应的物质，几个典型代表是单宁酸、蛋白酶抑制因子以及植物凝集素等。

2． 1 单宁 味苦涩，会直接降低动物的喜食性。

同时，单宁还会与饲料中的蛋白质、碳水化合物以及其他成分形成不易消化的复合物，降低了蛋白的消化率。单宁直接导致猪的喜食感降低，当猪勉强食入以后，单宁与饲料蛋白的结合又使得蛋白质消化率降低。一方面猪的采食量减少，另一方面蛋白质消化受阻，共同作用导致猪饲料利用率低。

2． 2 蛋白酶抑制物 主要存在于豆类植物当中，能抑制胰蛋白酶、胃蛋白酶、糜蛋白酶等多种蛋白酶的作用。

2． 3 其他抗营养因子 如皂苷、纤维素、木质素、植酸等抗营养因子。皂苷会削弱消化代谢酶的活性; 纤维素、木质素本身难以消化，会阻碍正常养分的吸收; 植酸会与蛋白质和微量元素结合形成复合物，抑制微量元素吸收。

什么样的饲料添加剂既能满足单宁酸在养殖中起到的作用，又能让禽畜适口？

上海梵蓝国际的木质素多酚-迈多芬则来自于松木浆中，木质素纯化，进一步水解后的次级代谢产物（多酚，单体，二聚体，低聚体）， 分子量小于5000道尔顿，和普通单宁相比，无涩味，适口性好！它是由肉桂酸循环产生的三种苯丙基类化合物(对香豆基，松柏基和芥子基)组成，因此迈多芬完全由苯丙基单元组成，它们是植物最活跃的次生代谢产物。它通过多相聚合形成高分子量的酚类和多酚类结构分子聚合物(或微粒)。其作为单体、二聚体和低聚体则代表了一系列非常活跃的分子，如抗氧化剂、抗菌剂、抗真菌剂等。

木质素多酚——迈多芬在禽畜养殖上的实际作用

抗菌、抗病毒作用，2、收敛和抗腹泻作用，3、消除氧化应激和肠毒素，4、抗霉菌毒素5、抗寄生虫作用，6、降低氮排泄和氨气产生，7、改善肉质和延长货架期，8、可减少饲料看中氧化锌和抗生素的添加量