随着人们生活水平不断提高，对各种方便食品的需求也随之大增，这近一步拉动了我国食品包装业的快速发展。真空包装机是发展比较快的包装机械之一，拥有着广阔的发展前景。真空包装机种类又分很多种，下面给大家介绍一下真空包装机。

定义

人们常常把被包装物放到真空室的外侧完成真空包装的设备叫真空包装机。

原理

真空包装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。

最近几年的发展，热收缩包装机是目前市场比较先进的包装方法之一。热收缩包装机已经用到很多行业，啤酒，漳州包装机，饮料，日化，水果蔬菜，新余包装机，五金制品等都是用热收缩包装机来进行包装。现在的商品外包装是很有影响力的，即是对产品更好的宣传和展示，要是包装做的吸引人眼球，那是好的，但是包装还要对产品起到保护的作用，尤其商品在运输和储存的时候。为了能够更好把握着两大方面，能够没有差错，生产厂家想尽办法用来热收缩包装机来进行保护。

多功能集成化

采用新技术，包装机，建立自动化、多样化、多功能集成化的包装机械新体系

食品包装机械其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如:多工位制袋真空包装机，宁德包装机，其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成；功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成为功能较齐全的生产线，如法国CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鲜鱼真空包装生产线。

在封口方面应用热管和冷封口技术。另外，随着包装从单一技术转向与加工相结合研究取得进展，应将包装技术领域延伸到加工领域，开发包装、加工一体化的食品加工包装设备。

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