早在文艺复兴的时候，欧洲为了重建一些公共建筑的喷泉，主要采取的是雕塑或者装饰方法。直到工业革命时期喷泉用作饮水的目的淡化，所以现在的石雕喷泉具有就是美化环境，装饰周围环境的意义。外加天热的时候还可以给地面降温的作用。