shi/盐是较纯净的氯化钠，经过粗盐的提纯，蒸馏而制得，工业盐除了含有氯化na之外，还有一些杂志和重金属元素，比如超标的亚xiao酸na。两者都成晶体状，用肉眼很能辨别两者的区别，不过通过显微镜还是能观察到它们几何形态的差别，而且在特殊情况下，shi/盐呈现黄色或淡蓝色，亚xiao酸盐可能显淡黄色。两者的理化性质都比较的稳定，shi/盐水溶液是中性，亚硝na钠能缓慢氧化成为xiao酸na，水溶液呈碱性。两者都极易溶于水，也易潮解；在味道上，shi/盐相对于亚xiao酸盐咸味较重，但是区别也不是非常明显。所以要及其注意shi/盐的食用，防止误食工业用盐，一旦亚xiao酸盐中毒，应当采取喝牛奶，工业盐厂家，补充维生素C等措施，及时去医院就诊，采取必要措施来减缓中毒所带来的影响。

shi/盐是维持人类生命的必需品，而亚xiao酸na却是无情的“sha手”，毒性很强。这是有根据的：人体血液中有一种低铁血红蛋白，它有一种特殊的本领，就是能够携带着氧随着血液循环流动，工业盐批发，把氧输送到人体内各个组织qi/官里，同时又分离出氧来，供各组qi/官新陈代谢的需要。亚硝na盐的破坏作用在于：它进入人体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，工业盐报价，人体的全身组织就会发生缺氧现象，尤其是大脑缺氧对人体的影响最严重。

工业盐中的海盐区在中国可以分为北方海盐区和南方海盐区，其中北方海盐区由于其气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，便成为了我国海盐生产的主体区。我国也是一个多湖盐的国家，北起东北的大兴安岭，沿阴山山脉-祁连山脉东端-冈底斯山脉一线的北部，面积大于1kmamp;sup2的盐湖约有近千个。我国湖盐分布最集中的四大省区为青海、新疆、内蒙古及西藏，这也是世界盐湖分布比较集中的地区，诸城工业盐，而湖盐作为国内西北地区的主要用盐，近年来发展较快，甚至有超越海盐的迹象成为我国产量最多的盐类

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