低温酸奶学问多 制冷设备不能少

　　目前，市场上的酸奶产品分常温、低温两大类。虽然常温酸奶因运输、存储成本降低而给乳企带来丰厚利润，但低温酸奶依旧是绝大多数消费者的选择，市场远景更为广阔。据了解，低温酸奶中的乳酸菌在适宜的生存条件下，可以部分存活，可移动式冷库，而常温酸奶因为加工后期热处理，乳酸菌被灭。所以，一般来说，常温酸奶中几乎没有活的乳酸菌，与低温酸奶相比调节肠胃功能稍逊色。

　　此外，从市场调查来看，“健康”是绝大多数消费者购买酸奶的首要因素，而市场上的酸奶也基本是低温酸奶。由此可见，低温酸奶依旧具市场优势。不过，选择低温酸奶就意味着要投入更多的存储和冷链运输成本，对于乳企来说是一大考验。

组合冷库主要是有以下几个特点：

　　一、节能保温效果明显。组合冷库的保温性能优越所以降温的速度比较快，故保温的时间会比较长，可移动式冷库价格，与其它的冷库类型比较节能效果可以达到百分之三十之四十。

　　二、配套系列，冷库房中的板壁实行的是专业化的生产。互换性比较强。可以形成多种规格的库房，使用户可以充分利用现有的场地与建筑空间。

　　三、拆装比较方便。冷库的板壁采用的是内部预埋件扣式连接，所以装拆搬运的时候是比较方便的，组转启用时间短，可移动式冷库出售，所以安装周期短，建设的人工成本比较低。

　　以上就是组合式冷库的一些特点。

因为所选用的设备不同，制冷设备有国产的也有进口的，国产的设备一般会比进口的便宜个几千元，但是某些国产制冷设备技术有限，保温性能、节能省电上会比进口的设备差很多，可移动式冷库安装，在建冷库前期选国产设备是会节省资金，但是长久来算的话会比选用进口设备的冷库投资的更多。因为进口设备虽然贵点但是节能省电、保温性好、使用寿命长，不容易坏。一个好的冷库一般都能用上十年左右，所以冷库的性能质量好很重要。

可移动式冷库安装-可移动式冷库-沂星制冷设备由沂水沂星制冷设备有限公司提供。沂水沂星制冷设备有限公司（www.yixingzl.cn）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。沂星制冷――您可信赖的朋友，公司地址：山东临沂沂水沂城街道东二环东50米，联系人：孙增分。