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随着生活节奏加快,很多的方便食品已经成为我们工作,生活中的必需品,那么厂家在申请方便调味品生产许可证都有哪些范围?
调味品生产许可证管理的方便食品分为2个申证单元,即方便面、其他方便食品。
调味品生产许可证管理的其他方便食品是指部分或完全熟制,不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的除方便面之外的食品。该类食品包括主食类,如方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等;冲调类,如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。
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根据国家规定每个食品企业都要办理调味品生产许可证,那么这样做到目的是什么,都有哪些意义呢?
1.获得入市资格:通过SC(QS)调味品生产许可证,是产品进入市场的有效通行证。
2.规范食品生产:依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。
3.提高产品质量:通过质量体系的建立和有效运行,对产品实现全过程实施控制,减少质量波动、减少不合格品,从而有效的保证产品质量,提高产品质量的稳定性。
4.提高管理水平:规范化管理,对每一项生产活动实施控制。
5.降低成本:通过管理体系文件的制定,规范每一位员工的行为,科学、合理的运用资源,减少返工,降低成本,进而提高企业的效益。
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SC是什么呢,大家对于这点好奇吗,是调味品生产许可证的一个简称,之前一直用的QC,现在的话才改成了SC,大家要注意哦,接下来就一起来了解一下吧。
sc是调味品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》(自2015年10月1日起施行。)其中第四章 许可证管理 第二十九条规定:食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。
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