来贵州旅游，少不了吃的东西。说到吃的那就不能不提贵阳正宗美食老凯里酸汤鱼了。下面小编就给大家介绍下关于凯里酸汤鱼。

可是被评为了非物质文化遗产，始创于一九九三年，它就位于龙里高速出口不远处，地理位置非常优越，贵阳人都说这里是风水宝地。

酸汤鱼美味可口，酸酸的感觉，让吃过和没吃过的人们都胃口大开，农副产品供应，该菜肉质鲜美、酸辣可口，有两种，红酸和白酸，白酸有点难，一般都是用红酸多，要天然点的就用番茄做，就是买来番茄洗好切碎，锅里放点油，放入番茄，农副产品批发，熬成番茄酱，就可以了。

酸汤的食用历史悠久，的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。用酸汤烹制鱼肴，是贵州人爱。苗族有句民谣：“白白的，要数冬天雪。甜甜的，要数白糖甘蔗。香美的，要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。

贵州果树种植保湿补水情况

芽务必在定位下列的带内有六个之上圆润丰富的叶芽，便于定干后传出好的枝干，葡萄苗务必有3～4个成熟度高的圆润芽。

贵州果树种植病害挑选无病害的苗木，属检疫范畴的苗木要有检疫证实。干万不能引入检疫目标的病、虫、草害，不然得不偿失。

机械设备损害挑选无机械设备损害的苗木，尤其是不可以出F地下茎裂开、嫁接法口的状况。

成熟度苗木成熟度要高，农副产品，应具备本种类特点的沁色和茶叶的颜色，枝条上茸毛少，没有秋梢叶子，以提升耐寒工作能力。

贵州果树种植保湿补水情况挑选树根皮新r、无皱皮、未变枯的树苗，特别是在要避免喷撒水冷藏的树苗，农副产品生产厂家，以防减少存活率。

瀑布后有一长达134米的水帘洞拦腰横穿瀑布而过，由6个洞窗、5个洞厅、3股洞泉和6个通道所组成。从水帘洞内观看大瀑布，令人惊心动魄。瀑布前面是一很深的箱形岩溶峡谷，左为悬崖峭壁，古木森森；右为钙华坡、石笋山，芳草繁花，铺上云天；中为犀牛潭、马蹄潭……，潭滩相连，透逝相接。犀牛潭深17米，常为溅珠覆盖，雾珠腾空；上午下午，阳光折射，彩虹升起所以在索道游客能常常看到彩虹，非常的漂亮。

景区的黄果树种植面积可达到20000亩左右，内空气清新，是水务迷蒙，每立方厘米空气含负氧离子两万八千个以上，素有“天然大氧吧”之称。冬无严寒，夏无酷暑，是避寒避暑胜地。每个到这里的游客的感觉就是陶醉，都是深呼吸一次，令人称奇。

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