卤鸡爪的制作方法熟食
食材准备原料：熟食300克；辅料：卤汤1锅；制作步骤1、先将熟食尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。注意事项市场上卖的熟食有柴熟食和肉熟食两种，肉熟食比较粗大，柴鸡爪比较小。熟食本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。


卤猪蹄制作方法二熟食
材料：熟食、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、。做法：1、熟食清理干净，纵向一劈为二；2、添加没过的水，大火烧开；3、添加料酒，熟食制作，敞锅滚煮3分钟，熟食，去除血沫和异味；4、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡15分钟；5、锅内下少量油，爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶；6、烹入酱油，炒香，添加热水，煮开；7、添加处理好的猪蹄，大火煮开；8、添加料酒，继续敞锅滚煮3分钟；9、用老抽调色，转小火，盖盖继续炖煮；10、至熟食

七八分熟，添加盐和少量糖提味；11、继续煮至用筷子能轻松插透即可关火。

熟食是一条特点传统式粤特色菜客家菜，已经变成闻名世界各国的典菜品，盐h鸡制作方法与众不同，味香浓厚，皮爽肉滑，颜色淡黄，皮脆肉嫩，骨血鲜美，熟食制作成本，特色美食you惑。熟食制做流程：1、沙姜清洗刮掉表皮，剁碎细末；香莱去头，清洗凉干水存用。2、三黄鸡清洗去仍啵斩去头、颈部和鸡脚，熟食哪家优惠，用厨房纸吸走水份。3、用米酒和沙姜切片擦抹鸡身，腌渍5分，将剩余的米酒倒进鸡腹里。

熟食-孙大妈餐饮培训-熟食哪家优惠由临猗县西城孙大妈餐饮服务部提供。熟食-孙大妈餐饮培训-熟食哪家优惠是临猗县西城孙大妈餐饮服务部（www.ycssxs.com）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：宋老师。