餐饮行业与IS09001质量体系认证的关系

ISO9001质量体系认证十分重要，关于餐饮行业也发布了标准：

IS09001: 2008标准3.4.4条款指出，“设计和开发是将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。”餐饮企业推出新品菜肴的过程，一般包括消费者调查、识别并提出要求、试制、品尝、征询和确认等;必要时，还要经过试销、评审、验证和确认等过程。因此，餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点，HSE认证多少钱，应将其纳入IS09001: 2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制。

ISO9000特别注重满足客户的质量要求。它可以使公司更接近市场，并提供“您想要满足客户需求的产品和服务”的概念。 ISO9000的另一个优势是促进所有员工的参与。 ISO9000可以改变一些人为的和随机的规则，使企业管理能够合理化和制度化，以实现***的作用。 ISO9000是一种不能硬连线的方法。有了这个系统和系统，当人们遇到***时，公司可以根据现有文件传递工作。

经审查和审查，专家组对审查工作进行了总结评估，肯定了公寓的成果。专家组就需要进一步改进的细节提供专业指导和建设性意见。公寓管理层认真听取，谦虚承诺，严格遵循专家组的意见，不断加强管理基础，提高服务和管理水平。

“3C”认证***的模式是“型式试验 工厂质量保证能力检查 发证后监督”，“工厂质量保证能力检查”是通过检查工厂的质量管理体系来判断工厂是否具有生产和型式试验的产品保持一致的能力，即查体系的目的是看体系保证产品质量的能力，关注的是产品本身的质量是否能达到要求。而且其在监督检查的时候还重点关注产品的整体结构、关键元器件是否和型式试验时保持一致。

而ISO9001、TS16949等质量管理体系的认证方式是“工厂质量管理体系检查 发证后监督”，认证的目的是通过对工厂质量管理体系的检查来判断工厂是否建立了符合体系要求的质量管理体系，它查产品记录的目的是验证工厂是否按体系的要求进行运作，可以说查产品记录是检查一种手段，而对产品本身不进行太多的关注。

“3C”认证工厂质量保证能力要求中还包含了“质量负责人”、“例行检验”、“确认检验”、“产品标识管理”等各种质量管理体系中没有的内容。

可以认为，“3C”认证检查的项目包含了ISO9001质量管理体系认证要求的内容，但比ISO9001多了“型式试验”和“产品一致性”的内容。