浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、、医院、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。医院饭堂承包医院饭堂承包医院饭堂承包医院饭堂承包医院饭堂承包医院饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享多吃坚果可以减缓脑疲倦

　　工作量大的人员，大脑一直都处于高速运行的紧张状态。很多人都出现那种一到下班点，就会出现头疼欲裂和神识恍惚的现象。为了减缓这种感觉现象，能够在工作期间每隔1小时让脑神经得到片刻休息，适当起来走动一会;还可以在上午10点左右或者下午3点的时候吃一些坚果，比如说核桃仁、开心果或者杏仁都可以，因为坚果本身含有丰富的卵磷脂、维生素和一些微量元素，它们具有较好的修复脑力的功效。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。

浙江滕飞餐饮为您分享：食堂大菜豆腐的四大营养搭配

加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。食堂质量服务自营的食堂，拿的都是死工资，于是就有一种心理，不重视饭菜的好不好吃，厨师反正每个月拿这么个工资。

?蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优i秀菜肴。动物内脏，如肝i脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、、医院、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。

浙江滕飞餐饮分享：什么才是低脂健康饮食

低脂饮食发起清淡，根本吃素，但不宜长期只吃素。不然饮食成分不完善，反而可导致内生性胆固醇。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如严格控制红肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入。