真空预冷机定制

真空预冷机的特点：冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

真空预冷机定制选项：

真空预冷机真空槽（果蔬接触面）可根据需求选用Q235B碳钢刷食品级油漆，SUS304不锈钢:。

核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，水果真空预冷机报价，压缩机可选用德国比泽尔，美国艾默生，富士豪等。

真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机，整体机，开门方式可选用平移式，急速水果真空预冷机报价，手动，液压上翻门。

冷却方式可以选取，风冷，水冷，蒸发冷。

可根据使用需要定制喷雾加湿系统（大颗果蔬等），水预冷系统，自动输送系统。
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?真空预冷机

真空预冷机：是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果。真空预冷技术就是在低压环境下，使食品的一部分水分蒸发带走蒸发潜热，从而使食品的剩余部分温度降低。?
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由于蔬菜、菜叶等嫩叶田间热及其聚堆在一起易发热，全自动水果真空预冷机报价，温度迅速升高，将蔬菜等嫩叶“烧红”，蔬菜真空快速预冷机利用食品中水分子在表面压力降低而沸点急剧降低特性，将果蔬芯体热量快速抽出，使其温度快速下降。蔬菜真空快速预冷机冷却原理、冷却方向与氟利昂制冷冷库冷却完全不同。

蔬菜、水果由于田间热、及堆积在一起热量积累会影响其自身细胞结构的鲜度，小型水果真空预冷机报价，规模化农场、农业合作社采用蔬菜真空快速预冷机在采摘后快速将其芯体热量降至0℃-4℃，然后进行包装，进行线上、线下销售。
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