共享碾米机对于稻谷加工方式做出了一定的改变。那么共享碾米机如何将大米中的营养保留下来？

以往的稻谷加工方式更加追求大米的卖相与口感，不仅在加工过程中粗暴地去除了稻谷内蕴含着丰富营养的胚芽等部分，而且常常存在着过度加工的现象。大米的过度加工不仅造成了极大地浪费，其加工过程中产生的高温会严重破坏大米之中残余营养成分的结构稳定性，这样的加工程序过后，产出的大米自然损失了很多的营养成分。智能无人碾米机对稻谷进行加工，能够在对稻谷的加工过程中将其中营养含量较高的可食用部分，比如胚芽，有效地保留下来，还能够对加工出的大米的精细程度进行调节，加工出口感和营养能够兼得的现碾大米。

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为什么市场有共享碾米机的需求，今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

共享碾米机即时加工，谷仓加进去的是稻谷，卖给消费者的是现碾大米，从原稻谷到大米仅需几十秒，中间过程完全透明，很大限度保留大米营养让现碾米逐渐成为吃米新潮流，自助碾米机将稻谷加工和大米售卖的功能相结合，依靠其现碾现卖大米的安全健康、新鲜营养的特点受到人们的广泛关注。智能鲜米机在功能上已经由传统碾米设备单一的稻谷加工到了自身的现碾现卖，将加工稻谷的功能与大米售卖的功能结合了起来，这种模式不仅让让自助鲜米机售卖出的大米有一般大米难以企及的品质，依靠着自助鲜米机的后台管理系统，还能收集数据，然后进行分析，使得自助鲜米机运营方能够了解目标用户的对于稻谷品种、碾磨精度、买米斤数以及支付方式选择的选择等数据，从而对自助鲜米机进行调整，在让顾客有着更好的消费体验的同时，也能让运营方获取更多的利润。

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为什么越来越多的人关注共享碾米机？不知道的一起来看看下面的文章吧，希望对大家有所帮助。

对于城市上班族来说，吃一顿饭不是一周。随着贮藏时间的增加，酶活性逐渐降低，结构逐渐松弛，味道和营养价值将大大降低。

并依托物联网技术开发出“米饭 ”新型物联网智能碾米机，有望改变人们吃米饭的方式，形成现在吃米饭的新趋势。此外，这种新型碾米机也在传统大米生产中引起了一系列明智的变化。

新一代共享碾米机定位为碾米终端，覆盖一线和二线城市的许多地方，如社区，银行，超市，食堂，公寓和主要社区。据了解，首批新型物联网智能碾米机将主要置于社区，全天候为社区居民服务，为社区居民提供新鲜，安全，营养，健康，完全可追溯的鲜米。

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