对于我们的薯苗您了解多少：

烟薯我们大家应该都很了解，是不是我们的薯苗就不是很了解了，下面我们就来详细介绍下薯苗的具体情况。

薯苗茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。

许多年前，在烟薯25秧苗收获的时节，人们只是将红薯刨出弄到家里食用，烟薯25秧苗，对于红薯叶，烟薯25秧苗哪里生产，人们都是将它磨成饲料去喂一些家养牲畜。但是随着红薯的保健价值被发现，烟薯25秧苗类型，红薯叶也被拉上了舞台，跟着红薯沾了光。不研究还好，烟薯25秧苗求购，一研究吓一跳，红薯叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过，它的保健功效是其他蔬菜没办法比拟的。是一种有机蔬菜，具有很好的食疗作用，

烟薯25秧苗，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.红薯叶(6张) 42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。

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