价格:未填
台式高温消毒机定做 立式高温消毒机批发 佳骏
山东省博兴县佳骏厨业有限公司
姓名:李国强(先生)
电话:0543-2122877
手机:13355430106
地区:山东-滨州
地址:山东省滨州市博兴县曹王镇曹三村
邮件:273809552@qq.com
QQ:273809552
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详细介绍
方法选择
大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒;中小型餐饮业经营应先用热力消毒;化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。
合格标准
1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。2、碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。
如何选购餐具消毒柜
其一看餐具消毒柜的外观。餐具消毒柜做工精良,无论是外壳还是餐具消毒柜的内部托网等,都没有任何刺手的地方。其二看餐具消毒柜的选材。餐具消毒柜内胆大多选用不锈钢板材,经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况,更不会产生有害物质。而劣质消毒碗柜为降低成本,往往采用一些成分不明的合金,因此顾客在挑选时,要向促销员仔细咨询。
一、消毒柜使用方法
1、详细了解消毒柜的使用方法与功能。
2、接通电源并确定电源指示灯亮起。
3、将消毒柜上的各个旋钮、开关旋动或按下一次,确定各个开关、旋钮灵活可靠。
4、按照说明书步骤检查消毒柜的各个功能是否正常工作。
5、从消毒柜外部对臭氧、紫外线等功能进行检查。
6、从外部检查消毒柜柜门的周正度、并尝试开启、关闭柜门。
7、确定在打开柜门时消毒柜是否立即停止工作。
8、确定在关闭柜门时消毒柜是否立即重新开始工作或重新开机。
9、建议大家反复开关几次柜门,以检查消毒柜的反应敏捷性与安全性。
10、确定消毒柜的容积是否符合商业的需要。
11、关机。
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2020-09-10 02:00:38 点击:0