豆浆粉生产技术

脱皮:大豆经过脱皮处理，去除了大豆中的机械杂质、灰尘和大豆胚芽，以及外皮里含有的对人体有害的碱等成分，减少了大量的细菌，优化了豆粉的风味。

脱渣:大豆经过脱渣处理，豆浆中的大部分有害细菌被脱掉，将不能被人体吸收的粗蛋白及粗纤维分离除去。

脱臭:采用超高温杀菌闪蒸脱臭技术，不但除去了大豆中的豆腥味及苦涩味，还能够有效的杀1死大豆从土壤中带入的虫卵及有害物质，使杀菌效果更彻底。

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对豆类过敏者：一般情况下会产生如嘴角肿胀、发疹、腹泻等过敏症状。及消化系统不良者：此类人群应少吃粗纤维的五谷杂粮，粗纤维停留在肠胃的时间过长，会刺激胃液分泌而引起疼痛，且造成腹胀现象。患者：豆类含有丰富的蛋白质，此类人群若摄取过多蛋白质食物，会出现肝昏迷等现象，所以应控制豆类的摄取量。

豆浆粉生产工艺：

防止雨淋和曝晒，及时放在通风凉爽处短时存放，切不可堆积。原料人工分选：人工分选，除净豆中杂质。电子秤计量，配料误差确定在1%以下，控制在0.5%以内。双效浓缩：浓缩的作用是使豆浆的浓度更高，是新鲜品质的依托。用来磨豆浆的黄豆就是蛋白含量高一些，脂肪含量是比较低的，所以一般喝豆浆是不会发胖的。另外为了方便，现在市场上有豆浆粉在卖。

杀菌：

在生产过程中，大豆不可避免的含有大量土壤菌等其他细菌，在115℃的高温作业下，保证大豆蛋白质保持摄入状态，并且瞬间杀菌。豆浆粉生产工艺：原料机选? 采收后的当季大豆及时予以机器筛选，剔除霉变、红眼等问题豆。从采摘到机选一般应控制在5天以内。豆浆对预防糖尿、血压高、冠心等病都有着不错的效果，它能够软化血管，促进血管通畅，所以对心脑血管疾病都有很好的预防作用。