精制工业盐主要成分是氯化钠，还含有少量钙镁离子和硫酸根离子以及部分固体不溶物，精制工业盐中重金属含量低。在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐。由于盐中钠离子的作用，可降低皂化液的粘度，从而使皂化反应正常进行。精制工业盐也是亚硝1酸钠，因为亚硝1酸钠是一种盐，很多时候工业上用，所以被泛指了，只是亚硝1酸钠等杂质含量较少，在1%以下。

在煤油精炼过程中，以盐作过滤层除去其中的混杂物。油井钻探过程中，可以在泥浆中添加工业盐作稳定剂，保护岩盐层岩心的完整性。随着社会的快速发展，工业盐的应用也越来越广泛。工业盐虽然不能食用，但在工业建设中起着重要的作用，工业盐在冶金、机械等方面都有涉猎。带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。

食用盐比工业盐多2种食品添加剂或营养强化剂。食用盐还对铅、镉、钡等污染物有限制。一般情况下，工业盐是溶入水中撒在路面上，因而马上就能起作用；融雪剂则是直接撒在路面上，还要借助车辆的碾轧才能起作用。随着社会的快速发展，工业盐的应用也越来越广泛。工业盐虽然不能食用，但在工业建设中起着重要的作用，工业盐在冶金、机械等方面都有涉猎。

在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂，高温下，盐促使铸件型芯变软。精制时，为除去中的水雾，用盐作脱水剂。在煤油精炼过程中，以盐作过滤层除去其中的混杂物。油井钻探过程中，可以在泥浆中添加工业盐作稳定剂，保护岩盐层岩心的完整性。盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入食用盐溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。