大功率商用电磁炉如何进行保养？

一、大功率商用电磁炉摆放位置：我们都知道，电子产品是怕有水的地方。虽然现在所有产品都是防水的，但是其摆置位置应该避免水蒸气的地方。

二、容器选择也有技巧：电磁设备需要使用一种铁磁特性的容器，否则是无法进行加热的。非铁磁性产品主要由以下玻璃、铝、铜等制成成一个容器。

三、产品面板用品：在使用产品时，除锅碗瓢盆外，商用电磁炉，不应该放置任何物品，特别是一些磁性物品会干扰电磁范围的使用。

四、大功率电磁炉的使用：可是在使用过程中，不能烘干铁锅，否则会造成电磁炉面板温度越来越高，进而会导致面板开裂。

五、大功率商用电磁炉清洗：清洗污垢的过程中，应该注意：不要使用高强度清洗剂，而是应该使用中等或以下的清洁剂，清洗前，应该将产品冷却一遍。清洁面板时，不能用湿布清洁面板，要注意：也不能用金属物品刷洗面板。不过的是不能用清水清洗内部。

六、拆卸改装：商家对这种行为造成的损害不承担任何赔偿，因此遇到问题时，不应主动拆卸。

大功率商用电磁炉的维护与否无关，商用电磁炉厂家，只要按照说明书正确操作，并注意一些操作事项。为了延长使用寿命，产品也应定期清洗。

合理使用各档功率 电磁炉加热速度快

在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。

商用电磁炉有什么特性？

与一般的燃气炉、燃油炉相比较，广州电磁炉，商用电磁炉的优点和功能慢慢完善起来了，并且一定程度上具有更好的效果。完全是可以替代传统的炊具进行各种的烹调功能，比如煎、炒、煮、蒸等功能。商用电磁炉是专门适用于燃料供应和禁止明火的场合进行使用。

操作简单：商用电磁炉拥有一键式操作，数字智能简化显示的特性。并通过智能计算机控制技术进行自动化监测。并安装有过热以及空烧保护、过载保护等功能。

控温：调节范围非常广泛，并采用目前先进的计算机控制技术，可以灵活调节烹饪时间、控制烹饪温度

节能：电磁热效率90%以上，充分利用热效应进行加热操作，燃料油气热效率20%-45%，节省更多燃料。因此，它比传统的炊具节能性能高达40%以上。节省燃料成本。同时，由于不需要用到燃料，节省了燃料储存成本。没有废气也节省了排放废气的成本。

：由于电磁炉拥有的电磁加热技术，所以加热速度在短时间内升温很快，在15秒内升温300度，这也大大地提高出菜的速度！

安全：因为不用使用明火，也避免了由明火引起的火灾事故。也由于不需要材料燃料，所以燃料的风险大程度地降低了。

易清洗：商用电炉无燃料残渣和废气污染，锅灶极易清洗，其他炉灶难以想象。

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