产品说明    电磁炒菜机采用电磁加热原理，具有微电脑控温技术、智能补温技术，采用刮底式搅拌，不粘锅；操作简便，轻触按钮即可实现锅体翻转。本机可自动控制温度、搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生的影响，提高工艺可控性，保证产品质量。

产品优势    1、加热迅速快，温度可调；锅内多个感温探头，分别测锅体温度和食品温度、热效率高达95%（燃气设备热效率30-40%）

2、编制炒菜程序输入微电脑控制系统，炒菜机自动调节炒菜过程中各个节点的炒制温度和翻转速度，并在相应节点提示加入相应菜、料，使生产过程卫生、方便、安全、实现标准化。

3、的微电脑自动温度控制和变频调速，使加工工艺易于控制，可将产品加工工艺（如：加热温度、放置原料的时间或温度、搅拌速度、炒制时间及分阶段控制温度等参数工艺化）进行编程控制，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生的影响，提高工艺可控性，保证产品质量。

4、食品不粘锅，不结成硬块或结焦

5、高效节能，运行费用更低，大量节省人工成本

6、安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本、

7、使用安全、电磁加热设备采用感应式加热无明火、无爆炸、无火灾危险

8、系统过温保护和锅体过温保护等多重自动保护功能

9、使用寿命长，主要电气零部件均采用日本、德国进口，锅体厚度12MM，使用寿命10年以上

10、绿色环保，使用电磁加热设备无废气，废渣和噪音污染，干净便捷。